天氣回暖，又是做老麵​饅頭的好日子～

最近的天氣越來越溫暖，覺得又是帶孩子們做老麵饅頭的好日子了。渡過了一個寒冷的冬天，感覺到孩子們揉麵團的手掌力氣似乎更大了，揉起來也更有節奏感。

之前還不習慣麵團會黏手的孩子，這一次再接觸已經熟悉麵團的觸感了，每位孩子們在和樂的氛圍下，盡情的揉、壓、玩她們的小麵團。

 

 

揉麵團對孩子的手和手臂發展是很好的運動，期待著夏天和孩子們一起做天然酵母的麵包。

好書推薦：Baking Bread with Children 作者：Warren Lee Cohen ( 對麵包窯有興趣的朋友，可以參考此書喔！）