為孩童未來，在學校和生活中的成功，做好準備

攪拌、削皮、切食材、揉成麵團……所有這些烹飪任務都可以幫助孩子發展必要的學習、認知和運動技能。 每次讓孩子幫忙做烹飪時，您也在為他們未來在學校和生活中的成功做好準備。 與您的孩子一起做飯可提供各種學習和成長的機會。

從幼兒到青少年，烘焙和烹飪鍛練出許多在廚房外適用的技能

讓您的孩子在廚房裡幫忙，永遠不會太慢（或太早）。儘管這需要時間、耐心和一些額外的清理工作，尤其是在孩子較小的時候，但與孩子一起做點心和做飯的好處是完全值得的。最重要的是會讓妳們留下美好回憶。

做餅乾等待慶典

做好的餅乾等到週五吃。

小朋友們學習耐心等侯，

期待著慶典的來臨。

發展孩童手指的精細動作

做麵包可以發展孩童手指的精細動作。

快過年囉！

快過年囉⋯
今天我們用在來米磨成的米糰
做應景的寧波年糕

我們自己磨麵粉和壓麥片

第一次見識到磨麥機是到加拿大溫哥華華德福幼兒園見習的時候。

包粽子，划龍舟，開開心心過端午

跟著大人一起做蔬菜湯和下午點心

創意麵包

分享~無油無糖健康黃豆渣餅乾

無油無糖健康黃豆渣餅乾 做法如下~

我們幫忙做蔬菜湯

孩子們對於能夠幫忙成人做有意義的工作充滿興趣。也發現做這些事情能夠讓孩子們安靜下來專注於手的工作，華德福幼兒園提供孩子們這樣的環境讓孩子們自我學習。有些孩子剛開始會不想加入，但即使他(她)們只是在旁邊看，孩子們的內在也參與了這所有的過程，等待他(她)們準備好他們就會想要加入大家。

孩子的天性

當我們理解年幼的孩子是透過模仿來學習，孩子們不需要我們大人＂教＂他們，而是我們提供給孩子適合的環境，和可以模仿的對象，自然的孩子們會將自己"成為＂她們想要模仿的成人或大孩子的樣子。

我們做蔬菜湯~

週五的早晨是我和孩子們一起做蔬菜湯的日子，大班和中班的女孩們，從幫忙洗菜開始，然後削皮、切菜、和整理。她們總是愉快的享受這整個過程。偶爾年紀小的孩子會跑上前來，看看姊姊在做什麼，接著説等我長大了，就會幫忙了。

我們這樣揉麵糰在星期四的早晨

我們這樣揉麵糰，揉麵糰、揉麵糰，

我們這樣揉麵糰，在星期四的早晨。

我們做了蜂蜜杏仁餅乾~

今天和孩子們嘗試做了蜂蜜杏仁餅乾，一早大班哥哥和我預先做準備工作，小坡將杏仁用桿麵棍先壓小一點，再用手磨咖啡豆機將半杯杏仁磨碎。小坡哥哥獨自一個人專注的和杏仁及磨豆機玩了一個小時，還和我預約下週還想要幫忙磨杏仁。

天氣回暖，又是做老麵​饅頭的好日子～

最近的天氣越來越溫暖，覺得又是帶孩子們做老麵饅頭的好日子了。渡過了一個寒冷的冬天，感覺到孩子們揉麵團的手掌力氣似乎更大了，揉起來也更有節奏感。

寧靜的上午

週四的烹飪日，我和幾位大孩子在廚房做地瓜圓。

大班哥哥小坡已經能夠熟練地從削地瓜皮、切塊，獨自完成。其他幾位女孩們跟著小坡哥哥耐心的將地瓜和地瓜粉搓揉在一起，再揉成一顆顆金黃色的地瓜球。

老麵黑糖饅頭

在週四的烹飪時間，我們用老麵發酵製作黑糖饅頭。

用老麵發的麵團，鬆軟有彈性，並且很細緻。這樣作出來的饅頭麥香味十足，非常有嚼勁！很受孩子的歡迎。孩子們在快要吃完一個的時候，就會預訂下一個了，也讓原本不喜愛麵食製品的珊珊，唯獨鐘情大家合力完成的饅頭。